Я всегда очень любила подобные конфеты из магазина, а теперь знаю как их готовить! Получается гораздо лучше магазинных, безумно вкусно!
- 2 яйца
- 125 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 300 г кокосовой стружки
Сливочное масло растопить и дать ему остыть. Яйца не сильно взбить с сахаром, так что бы сахар растворился. Добавить масло и кокосовую стружку, все перемешать до однородной массы, она получается слегка рассыпчатая, но если в руке смять - не распадается! Теперь из полученного теста формируем небольшие горки и расставляем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку нужно разогреть до 150° и выпекать конфеты 23-25 минут, сильно не зажаривать! Кушать остывшими с чаем =)
это что-то между рафаэлло и печеньем :)
ОтветитьУдалитьрецепт нашла или сама придумала? ;)
нашла, не доросла я еще до таких придумываний!
ОтветитьУдалитьЗато ты мне напомнила, я ж еще придумала рецепт печенья и надо его выложить обязательно!